鮎山椒煮
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鮎・山椒煮
地元産の新鮮な山椒をたっぷりと使用。
山椒の芳醇な風味が、鮎の美味さをさらに引出しましす。

ていねいに手作業で採り分けた山椒の実を、独自の配分で
鮎の風味を損なわないよう、じっくりと炊きあげています。

山椒煮に使用する鮎は一匹23cm前後の大きな鮎を使用していますので、身はふっくらと厚みがあり充分な食べこたえがあります。

賞味期限 要冷蔵・製造日より三カ月
販売価格:650円(税別)
※その他ご相談に応じます。

鮎山椒煮パッケージ

全国クール便でお送りいたします。
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おすすめレシピのご紹介

朴葉焼き風

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鮎重・弁当

鮎・山椒煮を暖めます。
あったかご飯の上に鮎・山椒煮を乗せます。
鮎・山椒煮のお汁をご飯の上にかけます。
重の隅に「お漬け物」などを添えて….
ただそれだけ!
見た目も豪華な「鮎重」の出来上がり!
もちろん、「どんぶり」でも大丈夫です。

お客様にお出ししても喜ばれることでしょう。
簡単御馳走をお楽しみください。

鮎の上に「山椒」の葉などで飾り付ければさらにイメージアップ!

盛りつけの工夫でメイン料理

盛りつけの工夫でメイン料理

●1匹が20cmもある立派な「鮎・山椒煮」は食べごたえも十分!工夫次第で立派なメイン料理になります。
あかねや「鮎・山椒煮」はそのままお召し上がり頂いても素晴らしい山椒の風味が鮎にとけこんだ一品ですので、特に調理を必要としません。
ご紹介するレシピは鮎料理を楽しんでお召し上がって頂く、ほんの一例です。